Sinceritate

Pentru a pregăti această prăjitură, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

1 cană de ulei

1 cană de iaurt

1 ou

2 căni de făină

2 lingurițe de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

2 linguri de cacao

2 căni de zahăr

1 plic de zahăr vanilinat

1 cană de apă fierbinte

sare

Pentru glazură:

200 grame de ciocolată

200 ml de smântână dulce sau frișcă

2 linguri de zahăr

Mod de preparare:

Începe prin pregătirea blatului. Într-un bol, amestecă toate ingredientele uscate: făina, bicarbonatul de sodiu, cacaoa, zahărul și zahărul vanilinat. Asigură-te că le combini bine pentru a evita formarea de cocoloașe.

Într-un alt bol, sparge oul și adaugă uleiul, iaurtul și o pătrime de linguriță de sare. Amestecă cu un mixer până obții o compoziție omogenă.

Toarnă treptat ingredientele uscate peste compoziția cu ou și iaurt și amestecă până la omogenizare. Adaugă și bicarbonatul de sodiu stins cu oțet și continuă să amesteci.

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie de copt.

Toarnă compoziția de blat în tava pregătită și nivelează-o cu o spatulă.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute sau până când un test cu scobitoarea iese curat atunci când este introdus în mijlocul prăjiturii.

După coacere, lasă prăjitura să se răcească complet în tavă.

Între timp, pregătește glazura de ciocolată. Într-un recipient rezistent la căldură, încălzește smântâna dulce sau frișca la microunde până când este caldă, dar nu fierbinte. Adaugă ciocolata ruptă în bucăți și amestecă până când se topește complet. Adaugă și zahărul și amestecă bine până obții o glazură omogenă.

Toarnă glazura de ciocolată peste prăjitura răcită și întinde-o uniform cu ajutorul unei spatule.

Lasă prăjitura cu glazură să se răcească complet și apoi taie-o în pătrate sau bucăți dorite.

Această prăjitură cu iaurt și cremă de ciocolată se remarcă prin gustul său intens de ciocolată și consistența sa moale și pufoasă. Poate fi servită ca desert delicios alături de o cană de ceai sau cafea, sau poate fi savurată ca gustare dulce în orice moment al zilei. Bucură-te de fiecare mușcătură și împărtășește această rețetă cu cei dragi!

Dacă ești în căutarea unei gustări rapide și delicioase, atunci această rețetă de aperitiv cu șuncă și cașcaval este perfectă pentru tine. Folosind doar câteva ingrediente și un aluat foietaj, vei obține un aperitiv atrăgător, plin de arome și cu o consistență fragedă. Ușor de preparat și cu un timp scurt de gătire, acest aperitiv este ideal pentru momentele în care ai poftă de ceva gustos și satisfăcător. Iată cum poți pregăti acest aperitiv rapid cu sunca și cascaval.

Ingrediente:

2 foi de aluat foietaj

400 grame de șuncă felii

200 grame de cașcaval feliat

200 grame de cașcaval ras

1 ou

Mod de preparare:

Începe prin pregătirea tăvii de cuptor. Acoperă tava cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea aperitivului.

Așază prima foaie de aluat foietaj în tavă.

Distribuie uniform peste foietaj 200 grame de felii de șuncă.

Acoperă șunca cu 200 grame de cașcaval feliat.

Adaugă restul de 200 grame de șuncă peste cașcavalul feliat.

Rade pe deasupra restul de 200 grame de cașcaval.

Așază a doua foaie de aluat foietaj deasupra umpluturii. Apasă marginile cu o furculiță pentru a le sigila bine.

Cu ajutorul unui cuțit, trasează linii pe suprafața aluatului pentru a preveni umflarea excesivă în timpul coacerii.

Bate oul și unge cu el întreaga suprafață a aperitivului.

Coace la temperatura de 180 de grade Celsius timp de 25 de minute sau până când aperitivul capătă o culoare aurie și aluatul este fraged.

După ce este copt, scoate aperitivul din cuptor și lasă-l să se răcească.

Concluzie:

Această rețetă simplă de aperitiv rapid cu șuncă și cașcaval este perfectă pentru a satisface pofta de gustări delicioase într-un timp scurt. Cu un aluat foietaj fraged și un amestec delicios de șuncă și cașcaval, acest aperitiv va fi apreciat de toți cei dragi. Poți servi aperitivul cald sau rece, fie la petreceri, fie ca gustare în timpul zilei. Încearcă această rețetă și bucură-te de savoarea irezistibilă a combinației de șuncă și cașcaval!

Voi prezenta acum rețeta pentru o delicioasă cremă de unt și ciocolată separat de tort, astfel încât să poți folosi această cremă în diverse preparate sau să o găsești mai ușor în viitor. Această rețetă se bazează pe un filmuleț găsit pe YouTube, pe care l-am tradus și am obținut această cremă delicioasă. Am folosit-o pentru a umple și înveli un tort cu diametrul de 18 cm, iar în final mi-a mai rămas cremă, deoarece am ales să decorez altfel tortul.

Ingrediente:

6 ouă

Un praf de sare

300 g zahăr tos

200 g ciocolată Callebaut cu 54,5% cacao

300 g unt cu 82% grăsime

Mod de preparare:

Într-un castron de inox, adaugă ouăle, praful de sare și zahărul. Așează castronul pe baie de abur și mixează până când compoziția începe să se îngroașe.

Separat, topește ciocolata. Ia vasul de pe baia de abur și adaugă ciocolata topită treptat în compoziție, mixând în continuare.

La final, adaugă untul moale la temperatura camerei. Mixează la o viteză mai mică în momentul în care incorporezi untul.

Acoperă castronul cu o folie alimentară și refrigerază-l până a doua zi, când vei umple tortul.

În ziua următoare, scoate castronul din frigider și mixează crema timp de 2-3 minute pentru a o omogeniza.

Această cremă de unt și ciocolată este acum pregătită pentru a fi folosită în diverse preparate sau pentru a fi încorporată în torturi delicioase. Poți să te bucuri de aroma și textura sa bogată, iar rețeta este ușor de găsit și de urmat ori de câte ori vei dori să o pregătești din nou.