La Sibiu, porcii de Crăciun sunt mai ieftini decât anul trecut, cu prețuri începând de la 12 lei pe kilogram. Gospodarii se laudă cu porci crescuți bio, iar un porc de 130 de kilograme costă aproximativ 1.600 de lei. Unii comercianți oferă chiar și transportul până la ușa cumpărătorului. Prețurile variază între 12 lei/kg și 16 lei/kg pentru porcul viu, în funcție de cerințele vânzătorilor, și au scăzut față de anul trecut.
Se găsesc la vânzare și purcei cu prețuri între 600 și 1000 de lei, precum și porci de rasă Mangalița, cu un preț de 19 lei/kg. Transportul la domiciliu este adesea inclus în preț. În diverse localități din județul Sibiu, precum Cârța, Agnita, Cristian, Mândra, Daia sau Cașolț, se pot găsi porci de Crăciun la vânzare.
În ceea ce privește legislația, Ordinul 132/2023 al Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a stârnit nemulțumiri printre crescătorii de porci de rase autohtone. Aceștia susțin că ordinul îi obligă să respecte normele de biosecuritate destinate exploatațiilor industriale, ceea ce consideră imposibil. Cu toate acestea, autoritățile au promis să rezolve această problemă într-un timp scurt, iar crescătorii speră la modificări favorabile în favoarea lor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu