Aur, nu cina! Somon cu sos, copt pe pat de orez

 Aur, nu cina! Somon cu sos, copt pe pat de orez.

Ingrediente: somon - 800 g sare - 3 g piper negru - 3 g pentru sote: unt - 50 g ceapă - 2 buc ciuperci - 400 g morcov - 1 buc sare - 3 g piper negru - 3 g orez prefiert - 200 g

pentru sos: ulei - 20 ml unt - 25 g ceapă - 1 buc usturoi - 3 căței vin alb - 100 ml smântână dulce de gătit - 200 ml sare - 3 g piper negru - 3 g lămâie - ½ buc Dimensiunea tăvii 20 X 30 cm LA CUPTOR 180 °C/20 minute